09/09/2021

RESTAURATION DES SENIORS

Imaginons l'alimentation de demain en Ehpad avec Ansamble et L'Alsacienne de restauration

Participez→

  • alimentation des séniors
  • restauration collective
  • l'alsacienne de restauration
  • ansamble

Les sociétés, Ansamble et L'Alsacienne de restauration, conscientes des enjeux liés à la restauration dans les EHPAD, ont la volonté de faire évoluer leurs offres pour proposer l’expertise et l’accompagnement attendus dans le futur. La restauration est un pilier du bien vieillir, c’est pourquoi nous souhaitons réfléchir avec vous tous à une restauration encore plus pertinente pour l'avenir.

Depuis quelques mois, une réflexion globale est menée sur les offres de restauration à destination des personnes âgées en résidence. En ce sens, et dans une logique de co-création avec vous, professionnels du secteur, mais aussi citoyens, nous engageons une étude qui a pour objectif d’imaginer les offres de restauration des EHPAD de demain. 

D'ores-et-déjà, des entretiens nous ont permis de recueillir l’avis de quelques partenaires professionnels quant aux points clés de la restauration en Ehpad, d’aujourd’hui et de demain.

Cette expertise nous conduit à vous solliciter dans le cadre de cette deuxième étape du projet au travers une concertation élargie au plus grand nombre.

Des thématiques telles que l’humain, le goût, la santé et la planète sont au cœur des réflexions, vous allez pouvoir apporter vos expertises, vos avis, vos idées, vos solutions et interagir entre vous.

De ce fait, vous pouvez dès aujourd’hui contribuer à cette réflexion en participant à notre défi "Restauration des seniors en établissement". 

La diversité des profils qui intervenant sur la plateforme "Manger du sens" vise à favoriser l’enrichissement des discussions, n’hésitez donc pas à diffuser cette démarche et ce lien collaboratif auprès de votre cercle ou de vos amis.

Nous espérons vivement que notre projet retiendra votre intérêt, et, plus que jamais, nous sommes à votre écoute.

 

Retour à l'accueil  Afficher tous les articles