LES 13 LAURIERS DE LA TRANSITION ALIMENTAIRE 2022, 1ER CHALLENGE DES INITIATIVES A IMPACT POSITIF QUI REINVENTENT LES MODELES ALIMENTAIRES, SONT CONNUS !
A l'issue de la Cérémonie officielle organisée le Mardi 18 octobre sur le SIAL, les évaluations des 23 membres du Jury Prestigieux de personnalités et d'experts placées sous le Haut patronage de Messieurs Guillaume GOMEZ, Représentant personnel du Président de la République pour la gastronomie, l'Alimentation et les Arts culinaires, et Stéphane LAYANI, Président- Directeur Général de la SEMMARIS, MARCHE INTERNATIONAL DE RUNGIS, 13 STARTUPS LAUREATES SONT RECOMPENSEES POUR LEURS ENGAGEMENTS :
Catégorie 1 / Les STARTUPS AGTECH & FOODTECH qui font émerger des solutions inédites
Laurier d'or = AGRILOOPS
Laurier d'argent = ZALG
Laurier de bronze = BUTTERNOT
Catégorie 2/ Les CHEFS ET ACTEURS DU FOOD SERVICE qui imaginent de nouvelles expériences de restauration écoresponsables
Laurier d'or = MEAL CANTEEN
Laurier d'argent = BENTOGATO ( MADAME ZE FRENCH)
Laurier de bronze = FIG
Catégorie 3/ Les TERRITOIRES ET COLLECTIFS ENGAGÉS pour relever les défis climatiques et sociétaux
Laurier d'or = MERCI LES ALGUES !
Laurier d'argent = HANDI-GASPI
Laurier de bronze = HOP HOP FOOD
Catégorie 4/ Les DISTRIBUTEURS INNOVANTS et les nouvelles formes de commerce plus vertueuses
Laurier d'or = LE BOEUF ETHIQUE
Laurier d'argent = DIRECT MARKET
Laurier de bronze (exæquo) = LE JARDIN EST LA RECETTE
Laurier de bronze (exæquo) = ATYPIQUE
Vous pouvez retrouver une présentation détaillée de tous les lauréats sur https://mangerdusens.ecdys.fr/challenges/17